Η πανδημία στέρησε σε όλους μας τη δυνατότητα να βγούμε για ένα ποτό με τους φίλους μας σε ένα όμορφο, προσεγμένο περιβάλλον. Παρόλο που δεν είμαστε βέβαιοι για το πότε θα έρθει ακριβώς το τέλος της κοινωνικής αποστασιοποίησης, εδώ θα βρείτε τα καλύτερα σημεία για να απολαύσετε το ποτό σας από ψηλά, σε περίπτωση που βρεθείτε στο Λονδίνο αυτό το καλοκαίρι.
Pergola, Paddington
Το Pergola Paddington είναι “κρυμμένο” κοντά στο κανάλι στο Δυτικό Λονδίνο. Εκεί θα βρείτε μια τεράστια έκταση πνιγμένη στο πράσινο με τέσσερα εστιατόρια και δύο μπαρ με χωρητικότητα 850 ατόμων. Φέτος το καλοκαίρι το Pergola θα φιλοξενήσει σε συνεργασία με τη Miraval Rose καμπίνες παραλίας, παρόμοιες με αυτές των ακτών της Γαλλικής Ριβιέρας με χωρητικότητα από 6 έως 10 άτομα, για τις οποίες θα πρέπει να έχει προηγηθεί κράτηση. 4 Kingdom Street, London W2. pergolapaddington.com
Seabird
Με σκηνικό που θυμίζει παραλία, με τα καθίσματα από μπαμπού, το πάτωμα-σκακιέρα και τα φοινικόδεντρα, το Seabird παραπέμπει μάλλον σε Νότια Καλιφόρνια παρά στο λονδρέζικο Southwark. Προσθέτοντας σε όλα αυτά το μεγαλύτερο μενού με οστρακοειδή που υπάρχει στο Λονδίνο και τη λίστα με τα κρασιά του, το γεύμα στο Seabird γίνεται πραγματική ιεροτελεστία που θέλει κανείς να κρατήσει όσο περισσότερο γίνεται. Ενδώστε στις κροκέτες γαρίδας και τη μαραθοσαλάτα πριν από τα μπριός χταποδιού με καπνιστή σάλτσα από σκόρδο, ελαιόλαδο και αλάτι. 40 Blackfriars Road, London SE1. seabirdlondon.com
Mercer Roof Terrace
Αν ψάχνετε ένα ησυχαστήριο στο City του Λονδίνου, θα το βρείτε σε αυτό το ήρεμο σημείο ψηλά από την πολύβουη πόλη. Η θέα στον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Παύλου μέχρι το Shard, το ψηλότερο κτήριο της πόλης, είναι η καλύτερη “πρώτη ύλη” για όνειρα κάτω από τον ήλιο. Το Vintry & Mercer Hotel είναι μια σχετικά νέα προσθήκη στην πόλη, έτσι οι ορδές του κόσμου που περιπλανώνται στο City έχουν να ανακαλύψουν αυτό το ήσυχο αλλά ντελικάτο μέρος. Παραγγείλτε ένα βρετανικό spritz και αν δεν θέλετε να το συνοδεύσετε με κάποιο κυρίως πιάτο, επιλέξτε μια ποικιλία ορεκτικών. Τα σπαράγγια με βούτυρο σαμπάνιας είναι μια πολύ καλή επιλογή. Vintry & Mercer Hotel, 20 Garlick Hill, London EC4. vintryandmercer.com
Aviary
Στον δέκατο όροφο του Montcalm Royal London House Hotel βρίσκεται το Aviary. Η τεράστια ταράτσα φιλοξενεί ένα μαρμάρινο μπαρ με θέα την Finsbury Square, τον ουρανοξύστη Gherkin και ακόμα πιο πέρα. Απολαύστε τη θέα της πόλης με ένα κοκτέιλ Not A Cosmopolitan στο χέρι. Όσον αφορά το φαγητό, επιλέξτε χωρίς αναστολές μια ποικιλία από βασιλικές γαρίδες με ένα μοσχαρίσιο χτένι σχάρας και κρέμα από μπλε τυρί. Για το τέλος, παραγγείλτε ένα ρολό με σοκολάτα After Eight και γεύση μέντας. 22-25 Finsbury Square, London EC2. aviarylondon.com
Madison
Τοποθετημένο στο φόντο της πόλης, με ασυναγώνιστη θέα στον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Παύλου και στον ορίζοντα του City, το Madison είναι το τέλειο μέρος για ένα βράδυ Παρασκευής με φίλους. Τοποθετημένη στον τελευταίο όροφο του εμπορικού κέντρου One New Change, η ταράτσα αυτή υπόσχεται ό,τι συνεπάγεται ένα ξέφρενο βράδυ διασκέδασης: έντονη ατμόσφαιρα, υπέροχα ποτά και μουσική που ξεσηκώνει. Συστήνουμε τις τηγανητές τρούφες με το καβούρι και την καραβίδα στο πήλινο, τις καυτές γεύσεις των οποίων θα “σβήσετε” με ένα Pornstar Martini ή ένα μεξικάνικο καπνιστό Negroni. Rooftop Terrace, One New Change, St Paul’s, London EC4M. madisonlondon.net
Bar Elba
Με έμπνευση από το μικρό ιταλικό νησί Elba όπου βρέθηκε εξόριστος ο Ναπολέων το 1814 του οποίου φράσεις θα δείτε γραμμένες σε ταμπέλες στο μπαρ, το Elba είναι το τέλειο μέρος για να εκτονωθείτε μετά από μια κουραστική μέρα. Ανεβαίνοντας την πολύχρωμη λαμπερή σκάλα του, η θέα και η ατμόσφαιρα που επικρατεί θα σας αποζημιώσουν μόλις φτάσετε στην κορυφή. Από το πανύψηλο Shard μέχρι το London Eye μπορείτε να απολαύσετε την απαράμιλλη θέα της πόλης παρέα με ένα κοκτέιλ από τον εντυπωσιακό κατάλογο. Τα Sex On The Elban Beach και το Long Island Iced Tea σερβίρονται και σε κανάτες, το παγωμένο κοκτέιλ με γκρέιπφρουτ και νέκταρ αγαύης είναι φρέσκο και φρουτώδες, αλλά το Clockwork Orange με τζιν και σαγκουίνι είναι με σιγουριά το καλύτερο του μενού. Όμως το Elba δεν είναι μόνο τα κοκτέιλ του. Μπέργκερ, φτερούγες κοτόπουλου μπάφαλο από το αγαπημένο Dip & Flip και σιγοψημένο αρνάκι σαουαρμά με σος τζατζικιού είναι μερικές μόνο από τις επιλογές που θα σας δελεάσουν. Rooftop Mercury House, 109-117 Waterloo Road, London SE1. bar-elba.co.uk
Skylight
Το Skylight θα μπορούσε να το παρομοιάσει κανείς περισσότερο με ένα κλαμπ ψηλά στον ουρανό παρά με μια ταράτσα. Πρόκειται για ένα μέρος ιδανικό για μια καλοκαιρινή βραδιά, ακόμα και υπό συνθήκες κοινωνικής αποστασιοποίησης. Έχοντας πάρει τη θέση ενός παλιού πάρκινγκ αυτοκινήτων, το Skylight μπορεί να καυχιέται για την πανοραμική θέα του στον λονδρέζικο ουρανό. Επίσης, φιλοξενεί αγωνίσματα όπως το κροκέ και το πετάνγκ, street food και ολόκληρες κανάτες με κοκτέιλ για να απολαύσετε – πάρτε το Sky Tai και δεν θα το μετανιώσετε. Είναι ο μεγαλύτερος υπαίθριος χώρος στην πόλη του Λονδίνου, οπότε αναμένεται η ζήτησή του να είναι αυξημένη. Tobacco Dock, Pennington Street, London E1W. skylightlondon.com
