Το εστιατόριο Clos Maggiore αποτελεί μια όαση ηρεμίας στην καρδιά του Covent Garden στο Λονδίνο. Εμπνευσμένο από τα πανέμορφα πανδοχεία της Προβηγκίας και της Τοσκάνης, οι μοναδικοί εσωτερικοί χώροι που συναντάμε σε αυτό, κάνουν πολλούς να το χαρακτηρίζουν ως το πιο ρομαντικό εστιατόριο του Λονδίνου και όχι άδικα.
Το Clos Maggiore έχει ψηφιστεί ως το πιο ρομαντικό εστιατόριο του Λονδίνου κι αυτό το οφείλει κυρίως στον χώρο του εστιατορίου με τη γυάλινη οροφή πάνω από τα τραπέζια, αλλά και την ανθισμένη κερασιά που τα περιβάλλει, δημιουργώντας έτσι ένα μοναδικό περιβάλλον στο οποίο οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν το γεύμα τους.
Η γυάλινη οροφή κάνει αυτό το εστιατόριο ιδιαίτερα φωτεινό κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, ενώ κατά τους χειμερινούς το εστιατόριο γεμίζει με κεριά και τη ζεστασιά από τα αναμμένα τζάκια. Οι πελάτες δειπνούν κάτω από το φως των αστεριών, με τα ζεστά χρώματα στη διακόσμηση και τον χαμηλό φωτισμό να δημιουργούν μια εντυπωσιακή ατμόσφαιρα.
Στο μενού συναντάμε την αγάπη του σεφ Marcellin Marc για την κουζίνα της Προβηγκίας, την οποία αναδημιουργεί, βάζοντας τη δική του πινελιά. Για τα πιάτα του χρησιμοποιεί τοπικά και εποχιακά υλικά καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, ενώ αυτά είναι πάντα τόσο ισορροπημένα μεταξύ τους ώστε να αναγνωρίζονται από τους ειδικούς και να λαμβάνουν βραβεία.
Στο à la carte μενού, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πιάτα όπως τη σούπα από κολοκύθα και κουκουνάρι, μια ιδιαίτερη αστακομακαρονάδα και καπνιστή burrata από την Puglia με ραπανάκια. Την ίδια στιγμή, το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει και vegetarian επιλογές και έτσι καλύπτει όλες τις διατροφικές προτιμήσεις των πελατών του.
Η ποικιλία των κρασιών που συναντάει κανείς στο κελάρι του Clos Maggiore είναι επίσης εντυπωσιακή, καθώς περιλαμβάνει πάνω από 2.000 ετικέτες κρασιών, ενώ από το 2003 λαμβάνει διαδοχικά το βραβείο “Best of Award of Excellence” από το Wine Spectator.
INFO
Clos Maggiore
33 King Street, Covent Garden, WC2E 8JD
Τ.: +44 (0)20 7379 9696
Ε.: [email protected]
www.closmaggiore.com
