Μια παλέτα χρωμάτων και γεύσεων στο La Terraza del Casino στη Μαδρίτη!

La Terraza del Casino

Το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο La Terraza del Casino τοποθετείται στο ιστορικό κτίριο του 1910, το Casino de Madrid, που σχεδιάστηκε από τον José López Sallabery στην καρδιά της ισπανικής πρωτεύουσας.

Στο ανακαινισμένο La Terraza del Casino, ο executive σεφ Paco Roncero προσφέρει στους επισκέπτες του μια νέα γαστρονομική εμπειρία, τη στιγμή που την προσοχή μας τραβάει η διακόσμηση του εστιατορίου από τον Jaime Hayón, ο οποίος κατάφερε να συνδυάσει μοναδικά τα πρωτοποριακά πιάτα του Roncero με τη σύγχρονη αισθητική που έφερε στον χώρο.

Πέρα από μια δυνατή φιλία, αλλά και το πάθος για δημιουργικότητα που μοιράζονται, ο σεφ Paco Roncero και ο interior designer Jaime Hayon, συμμετείχαν από κοινού στον επανασχεδιασμό του La Terraza del Casino και το αποτέλεσμα τους δικαίωσε και με το παραπάνω.

Ειδικότερα, ο Jaime Hayon μετέτρεψε το λευκό και το γκρι σε μια ζωντανή χρωματική παλέτα, με το μπλε, το κίτρινο και το πράσινο να κυριαρχούν στο interior design. Τη σύγχρονη διακόσμηση του εστιατορίου αναδεικνύει το φυσικό φως που διαχέεται απλόχερα στους χώρους, τα νέα έπιπλα και τα χρυσά διακοσμητικά αντικείμενα, οι απαλές γραμμές και τα γεωμετρικά σχήματα που είναι τόσο χαρακτηριστικά στον κόσμο του Hayon.

Το αποτέλεσμα είναι ένα ζωηρό και παιχνιδιάρικο εστιατόριο, που επιτρέπει στο μενού του Paco Roncero, να αναδειχθεί ακόμα περισσότερο και να ταξιδέψει τους επισκέπτες του σε έναν χρωματικό κόσμο γεύσεων και design. Ο ίδιος ο Roncero, μιλώντας για την ανακαίνιση του εστιατορίου δήλωσε ότι είναι «μια νέα εποχή, γεμάτη από μαγεία, δημιουργικότητα και αφθονία».

Το μενού του La Terraza del Casino περιλαμβάνει παραδοσιακά ισπανικά πιάτα με την υπογραφή του διάσημου σεφ, καθώς επίσης και μοναδικές γεύσεις από τις καλύτερες κουζίνες του κόσμου. Στο μενού συναντάμε επιρροές από τη διεθνή κουζίνα, που συγχωνεύονται και δημιουργούν πιάτα όπως τα: Gamba Americana, Kokotxa al Pilpil de Curry και Gallo a la Royal con Mole.

Στο εστιατόριο προσφέρεται η δυνατότητα για δείπνο á la carte, ωστόσο προτείνεται η επιλογή του Tasting Menu, με τα διάσημα tapiplatos, που αποτελούν μια συνεχόμενη έκπληξη για το τι θα περιλαμβάνουν. Ένας κατάλογος με περισσότερα από 900 επιλεγμένα κρασιά από τη sommelier María José Huertas, αποτελεί το ιδανικό συνοδευτικό στις πάντα επαναστατικές δημιουργίες του Ισπανού σεφ.

Πέρα από τη διακόσμηση και το εξαιρετικό μενού του εστιατορίου, το σημείο που ξεχωρίζει στο La Terraza del Casino, όπως προδίδει και το όνομά του είναι η ταράτσα, η οποία λειτουργεί μόνο το καλοκαίρι και είναι ένα από τα πιο μαγικά μέρη στη Μαδρίτη, με υπέροχη θέα και ατμόσφαιρα που σε κάνουν να θέλεις να την επισκεφτείς παραπάνω από μία φορά.

INFO


La Terraza del Casino
Casino de Madrid
Calle Alcalá 15, Madrid
T.: (34) 91 532 12 75
E.: [email protected]
www.casinodemadrid.es

Tags from the story
,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *