Τα 5 καλύτερα μέρη στο Λονδίνο, για να απολαύσεις την μπριζόλα σου!

Έχεις προγραμματίσει ταξίδι στο Λονδίνο και αναρωτιέσαι που θα βρεις καλό φαγητό ή μήπως έχεις ξαναπάει και δεν έχει βρει το ιδανικό στέκι για να απολαύσεις το φαγητό σου ή ειδικότερα μια μπριζόλα, που είναι η αλήθεια πως εμείς οι Έλληνες έχουμε μια παραπάνω αδυναμία.

Πάμε λοιπόν να δούμε πέντε εστιατόρια, που αξίζει να επισκεφτεί κανείς!


Aς ξεκινήσουμε!

1. THE COAL SHED

Το Coal Shed είναι ιδανικό τόσο για τους λάτρεις της μπριζόλας όσο για τους  μη λάτρεις της μπριζόλας, όσοι λίγοι και αν είναι αυτοί ανάμεσά μας. Όλα, όπως ίσως μαντέψατε από το όνομα, είναι μαγειρεμένα στην τελειότητα πάνω από κάρβουνα.

The Coal Shed, One Tower Bridge, Potters Fields, Λονδίνο, SE1 2QR. 020 3384 7272.

coalshed-restaurant.co.uk

2. SOPHIE’S STEAKHOUSE SOHO

Με την κομψή του πρόσοψη  το Sophie’s Steakhouse σας καλεί από την οδό Soho, όπου και βρίσκεται. Το ντεκόρ στο εσωτερικό είναι εξίσου εντυπωσιακό, με ένα τζάκι που χωρίζει την τραπεζαρία από την ανοιχτή κουζίνα, στην οποία μπορείτε να παρακολουθήσετε  τη μπριζόλα σας να σιγοψήνεται. Το βρετανικό βόειο κρέας γηγενούς φυλής είναι όλο ξηρής ηλικίας και είναι διαθέσιμο για κατανάλωση. Απλά φροντίστε να εξοικονομήσετε χώρο για επιδόρπιο. το καμένο cheesecake είναι αδιαπραγμάτευτο.

Sophie’s Steakhouse, 42-44 Great Windmill St, Λονδίνο, W1D 7NB. 020 7836 8836.

sophiessteakhouse.com3. ZELMAN MEATS

Στο Harvey Nichols, το Zelman Meats – με τα φώτα νέον, τον χαμηλό φωτισμό και τα φιλόξενα περίπτερα – έχει το θόρυβο ενός μπαρ στο υπόγειο με πολύ νόστιμες μπριζόλες στο μενού. Η Zelman Meats προσφέρει μια μικρή αλλά διαρκώς εναλλασσόμενη επιλογή από τεμάχια βοείου κρέατος, από picanha έως Chateaubriand μέχρι φιλέτο και rib-eye. Τα παϊδάκια καπνίζονται για 12 ώρες, στη συνέχεια γλασάρονται – και είναι τόσο νόστιμες και τρυφερές όσο ακούγονται.

Zelman Meats, 5th Floor, Harvey Nichols, 109-125 Knightsbridge, Λονδίνο, SW1X 7RJ. 020 7201 8625.

zelmanmeats.com

4.THE JONES FAMILY KITCHEN

Το The Jones Family Kitchen, το οποίο βρίσκεται στην κομψή νέα ανάπτυξη της Belgravia, το Eccleston Yards, που υπερηφανεύεται ότι είναι ένας «κόμβος ευεξίας», είναι, από πολλές απόψεις, μια επέκταση του αρχικού φυλακίου του Shoreditch, αλλά με μια ελαφρώς πιο χαλαρή ατμόσφαιρα. Φημισμένο για τις μπριζόλες που λιώνουν στο στόμα, αλλά με αρκετές επιλογές για να κρατήσετε χαρούμενους τους vegans που μπορεί να γευματίζετε (για να μην αναφέρουμε το πλήρως αναγνωρισμένο μενού χωρίς γλουτένη), ο χώρος συνδυάζει έξοχα μια κλασική ατμόσφαιρα ψητοπωλείου με μια απόλυτα μοντέρνα πινελιά.

Φυσικά, οι ήρωες του The Jones Family Kitchen είναι τα πιάτα τους με μπριζόλες, αλλά μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε την τρούφα mac and cheese και, για επιδόρπιο, το τριπλό brownie σοκολάτας της Anna συνοδευόμενο από παγωτό κορν φλέικ… Σοβαρά, αφού το δοκιμάσετε παγωτό, θα μείνει στο μυαλό σας για μέρες – εβδομάδες, ακόμα και – και είναι σχεδόν τόσο ελκυστικό στο εστιατόριο όσο και το κρέας.

The Jones Family Kitchen, 7-8 Eccleston Yards, Belgravia, Λονδίνο, SW1W 9AZ. 020 3929 6000.

jonesfamilykitchen.co.uk

 

5. SMITH & WOLLENSKY

Από τότε που ιδρύθηκε το 1977, η Smith & Wollensky έχει επικεντρωθεί στο να σας προσφέρει πλούσιο περιβάλλον και νόστιμο φαγητό, με έμφαση στα καλύτερα της Αμερικής: τα 2/3 της λίστας κρασιών τους είναι αμερικανικά και το μενού τους περιλαμβάνει βρετανικά βοοειδή και το καλύτερο USDA βοδινό κρέας. Από το εσωτερικό του αρ ντεκό μέχρι τα καρυκεύματα των πλευρών του και την ποιότητα του λούστρου, η Smith & Wollensky θέλει να έχετε την καλύτερη δυνατή εκδοχή μιας μπριζόλας. Και αγάπη μου: θα το πάρεις αιματηρά. Μείνετε κοντά, αν μπορείτε, για μια φέτα κέικ σοκολάτας έτοιμη για Bruce Bogtrotter, που προορίζεται να την μοιραστούν έως και 4 άτομα και το μέγεθος των περισσότερων κεφαλιών.

Αν έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε και το Wagyu τους , do: όποτε εμφανίζεται, αξίζει να ζήσετε αυτό που είναι, ειλικρινά, απλώς βούτυρο στη γλώσσα σας.

The Adelphi Building, Covent Garden Riverside, 1-11 John Adam St, Λονδίνο WC2N 6HT. 020 7321 6007.

smithandwollensky.co.uk

0 replies on “Τα 5 καλύτερα μέρη στο Λονδίνο, για να απολαύσεις την μπριζόλα σου!”