Dalgona coffee ή αλλιώς η συνταγή καφέ που έχει γίνει viral

Dalgona coffee
© Shutterstock

Αυτές τις περίεργες μέρες στο διαδίκτυο έχουμε δει και διαβάσει πολλά και διάφορα, ένα απ’ τα οποία είναι και το Dalgona coffee ή αλλιώς η συνταγή καφέ που έχει γίνει viral τις τελευταίες μέρες και έχει αναδειχθεί στο αγαπημένο ρόφημα όλων στην καραντίνα.

Τι ακριβώς είναι το Dalgona coffee; Αυτός ο καφές προέρχεται απ’ την Νότια Κορέα και αποτελείται από δύο στρώσεις, ένα αφρώδη στρώμα από πάνω και παγωμένο γάλα από κάτω. Συγκεκριμένα, το πάνω στρώμα αποτελείται από τρία μόλις υλικά: χτυπημένο καφέ, ζάχαρη και ζεστό νερό. Μόλις ο καφές χτυπηθεί μοιάζει με καραμέλα ενώ μαζί με το παγωμένο γάλα από κάτω δημιουργεί τον ιδανικό συνδυασμό.

Πώς και πότε μάθαμε το Dalgona coffee; Αυτός ο λαχταριστός καφές που μοιάζει σαν κάποιο που θα μπορούσαν να σερβίρουν στα Starbucks, έγινε viral στην εφαρμογή TikTok, το app που φαίνεται να είναι ο μεγάλος κερδισμένος αυτής της κρίσης, καθώς τώρα που όλοι μένουμε στο σπίτι έχουμε περισσότερο χρόνο να δημιουργούμε και να βλέπουμε βιντεάκια.

Το Dalgona coffee λοιπόν έγινε viral στο TikTok όταν ο χρήστης @iamhannahcho ανέβασε στις 10 Μαρτίου τη συνταγή για καφέ dalgona και εκατοντάδες άλλοι χρήστες ακολούθησαν το παράδειγμα του ανεβάζοντας βίντεο στα social media με τις δικές τους προσπάθειες να φτιάξουν αυτό το ρόφημα.

Πώς θα το φτιάξεις; Η συνταγή είναι απλή και για να τη φτιάξεις θα χρειαστείς ίσες ποσότητες στιγμιαίου καφέ, ζάχαρης και ζεστού νερού. Οι περισσότεροι χρησιμοποιούν 2 κουταλιές απ’ το κάθε συστατικό. Τοποθετείς και τα 3 υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύεις με ένα μίξερ χειρός, ένα μπλέντερ ή έναν αφροποιητή χειρός μέχρι να σχηματιστούν κορυφές στο μείγμα. Τοποθέτησε σε ένα ποτήρι παγάκια και γάλα και πρόσθεσε από πάνω τον καφέ.

Tags from the story