Στολισμένη με φυσική ομορφιά, μεσαιωνικά καλντερίμια, πύργους, ρομαντικά γεφύρια και λίμνες, η μαγευτική πόλη Μπρυζ στο Βέλγιο αποτελεί έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς στον κόσμο. Με τα πιο παραμυθένια σκηνικά σε κάθε σημείο της και τα γραφικά κανάλια της που προσφέρουν ρομαντικές βαρκάδες, δικαίως έχει χαρακτηριστεί ως η “Βενετία του Βορρά”…
Από την Αιμιλία Καραγιώργου-Καλλιά
Στην πόλη Μπρυζ ο χρόνος μοιάζει να σταμάτησε στον 13ο αιώνα. Τα παραμυθένια χρωματιστά σπιτάκια, οι γοτθικοί καθεδρικοί ναοί με τα μπαρόκ αγάλματα, οι πύργοι και τα κουκλίστικα μπιστρό σε ταξιδεύουν σε μια παλαιότερη εποχή. Οι βόλτες γίνονται στις πλακόστρωτες πλατείες με άμαξες που σέρνουν άλογα, στα ρομαντικά γεφύρια με τα κανάλια και στις λίμνες που κολυμπούν κατάλευκοι κύκνοι. Και όλα αυτά σε μια ατμόσφαιρα καλυμμένη με πέπλα ομίχλης, που καθιστούν ακόμα πιο ρομαντικό το παραμυθένιο σκηνικό της πόλης.
Είναι η πρωτεύουσα και μεγαλύτερη πόλη της επαρχίας Δυτική Φλάνδρα και έχει πληθυσμό 118.053 κατοίκους. Το 2002 η πανέμορφη βέλγικη πόλη ορίστηκε Πολιτιστική πρωτεύουσα της Ευρώπης, ενώ το ιστορικό κέντρο της αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Ουνέσκο. Με διεθνή τουρισμό και μια πλούσια γκάμα από πολιτιστικές εκδηλώσεις και φεστιβάλ, έχει περίπου 2 εκατομ. επισκέπτες ετησίως.
Τι να κάνετε:
Επισκεφτείτε το Belfort, το πανύψηλο καμπαναριό του 13ου αιώνα. Αποτελεί σύμβολο της πόλης και μπορείτε να θαυμάσετε την πανοραμική θέα. Φτάνει στα 83 μέτρα ύψος, έχει 366 σκαλιά και 48 καμπάνες που χτυπούν τα τελευταία 300 χρόνια. Βρίσκεται στην πλατεία της αγοράς και στο κέντρο στέκονται τα αγάλματα των Jan Breydel και Pieter de Coninck, των δύο ηρώων της πόλης που πρωτοστάτησαν στην περίφημη “Μάχη των Χρυσών Σπιρουνιών”, της βίαιης εξέγερσης κατά των Γάλλων το 1302.
Στην αγορά της πόλης , την Markt, μπορείτε να επισκεφτείτε ένα από τα πολλά μαγαζιά σοκολάτας αλλά και τους υπαίθριους πάγκους με τις θεϊκές βάφλες. Εκεί, στήνεται κάθε χρόνο η χριστουγεννιάτικη αγορά και το πιο υπέροχο παγοδρόμιο. Στην αγορά μπορείτε να βρείτε κρύσταλλα, στολίδια και άφθονο jenever, την τοπική εκδοχή του gin.
Επισκεφτείτε το Choco-story, το καλύτερο μουσείο σοκολάτας του Βελγίου για να μάθετε τα πάντα για την ιστορία της, την παρασκευή της, αλλά και να γευτείτε σοκολάτες που φτιάχνονται μπροστά σας!
Απολαύστε μια υπέροχη βαρκάδα από την αποβάθρα Georges Stael στο κεντρικό κανάλι της πόλης με τα χαριτωμένα γεφύρια και τα περίτεχνα κτίρια που καθρεφτίζονται στα γαλήνια νερά. Θα δείτε αξιοθέατα στο ιστορικό κέντρο της πόλης, όπως τον πύργο του Ναού της Παναγίας, που φιλοξενει την “Παρθένο και το Θείο Βρέφος”, το μοναδικό γλυπτό του Μιχαήλ Αγγέλου που βρίσκεται εκτός Ιταλίας και θα εντυπωσιαστείτε με το καρτποσταλικό τοπίο που θα αντικρίσετε φτάνοντας στη λίμνη Minnewater, στην άκρη της πόλης. Δέντρα να κρέμονται πάνω από τα νερά της, γέφυρες και γραφικά μονοπάτια που, μαζί με το υγρό στοιχείο από τον χειμωνιάτικο καιρό, συνθέτουν μια παραμυθένια ατμόσφαιρα.
Photo: pizzatravel.com.ua
Θαυμάστε μια από τις πληρέστερες συλλογές πινάκων ζωγραφικής της Ευρώπης του 15ου-16ου αιώνα, στο μουσείο Καλών Τεχνών Groeninge. Στις αίθουσές του φιλοξενούνται έργα διάσημων ζωγράφων της φλαμανδικής σχολής όπως οι Ηαns Memling και Jan van Eyck, με τα θρησκευτικά έργα του τελευταίου να αποτελούν τα σπουδαιότερα εκθέματα.
Δείτε τη μικρή φιάλη, όπου σύμφωνα με τους τοπικούς θρύλους, φυλάσσονται μερικές σταγόνες από το αίμα του Χριστού στον Καθεδρικό του Ιερού Αίματος. Κάθε χρόνο, ανήμερα της Αναλήψεως πραγματοποιείται περιφορά της φιάλης στους δρόμους της Μπρυζ, ενώ οι συμμετέχοντες στη μεγαλύτερη θρησκευτική πομπή της πόλης είναι ντυμένοι με ενδυμασίες εμπνευσμένες από την εποχή του Μεσαίωνα και της Βίβλου.
Εντυπωσιακή εκδήλωση κατά τη διάρκεια των εορτών είναι το φεστιβάλ με γλυπτά από πάγο που λειτουργεί κάθε χρόνο από το 1999. Θέματα αφιερωμένα στα ξωτικά, τα χόμπιτ και τα μυθικά πλάσματα των ιστοριών του Τόλκιν, καθιστούν το παγωμένο χωριό παραμυθένιο και μαγευτικό μέσα στη χριστουγεννιάτικη λάμψη της πόλης!
Πού να μείνετε:
Τhe Pand Hotel: Η μοναδική κομψότητα του αγγλικού στυλ σε ένα σύγχρονο ξενοδοχείο.
Στο κέντρο της πόλης και σε μικρή απόσταση από τα κανάλια, βρίσκεται το εντυπωσιακό Pand Hotel. Στεγάζεται σε ένα κτίριο του 18ου αιώνα και είναι διακοσμημένο με κομψότητα, καθώς διαθέτει αυθεντικές αντίκες, ιδιαίτερα αντικείμενα τέχνης και πολυτελή υφάσματα που στολίζουν αρμονικά το χώρο. Το εσωτερικό του, γεμάτο γοητεία και στυλ, εκφράζεται μέσα από τη διαχρονική, άνετη και ρομαντική ατμόσφαιρα που κυριαρχεί.
Rooms:
Διακρινόμενα σε τέσσερις διαφορετικούς τύπους (The Charming Rooms, The Charming Plus Rooms, The Junior Suites and The Master Suite), διαθέτει 26 δωμάτια μοναδικά διακοσμημένα που προσφέρουν σύγχρονες ανέσεις, με το προσωπικό του ξενοδοχείου να παρέχει άψογες υπηρεσίες στους πελάτες.
Bar and Lounges:
Σε έναν “ζεστό” και φιλικό χώρο, διακοσμημένο με ξύλινα πατώματα και τοίχους με επένδυση από ξύλο πεύκου, οι πελάτες μπορούν να χαλαρώσουν δίπλα στο τζάκι και στη βιβλιοθήκη ανάμεσα σε εκατοντάδες παλιά βιβλία και ξύλινα συλλεκτικά έργα τέχνης. Το bar με τα ενυπωσιακά έπιπλά του από μαόνι, τις Chesterfield πολυθρόνες του και τον υπέροχο φωτισμό, δημιουργεί μια άνετη και νοσταλγική ατμόσφαιρα στον χώρο.
Ιnfo!
Pandreitje 16, 8000 Bruges Belgium
Τel: +32 50 340666
+32 50 340556
[email protected]
www.pandhotel.com
Πού να φάτε:
“Park restaurant”: Έμφαση στην ποιότητα της παράδοσης…
Το Park restaurant λειτουργεί από το 1989 με υπεύθυνους τα δύο αδέρφια Axel και Frédéric Bruggeman. Στεγάζεται σε ένα αρχοντικό του 19ου αιώνα που χρονολογείται από το 1849. Υψηλά ταβάνια, εντυπωσιακοί πολυέλαιοι και κλασικά έπιπλα συνθέτουν ένα περιβάλλον όπου κυριαρχεί το διαχρονικό στυλ και η κομψότητα και καθιστούν το Park restaurant ως ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της περιοχής.
Η κουζίνα που προτείνεται; Απλή και παραδοσιακή με έμφαση στις διαχρονικές παραδοσιακές γεύσεις και στους βασικούς-αγνούς τρόπους μαγειρέματος. Με μια μεγάλη ποικιλία πιάτων που η παρασκευή τους βασίζεται σε αυτή τη λογική, το Park restaurant αποτελεί γευστική αξία στο χώρο της κλασικής κουζίνας.
Info!
Minderbroedersstraat 1 – 8000 Brugge – B
Τel 0032 497 801 872
www.parkrestaurant.be
“De Jonkman restaurant”: Βραβευμένη πρωτοτυπία εκλεπτυσμένης μαγειρικής
Έχοντας βραβευτεί με δύο αστέρια Michelin το εστιατόριο με το μοντέρνο ντεκόρ De Jonkman αποτελεί εγγύηση στις γευστικές επιλογές ακόμα και του πιο απαιτητικού πελάτη. Με πρωτότυπα, εφευρετικά και νόστιμα πιάτα, ο ιδιοκτήτης και σεφ του εστιατορίου Filip Claeys, εντυπωσιάζει με το κορυφαίο ταλέντο του στη μαγειρική και την εκλεπτυσμένη, αυθεντική και όχι ιδιαίτερα συνηθισμένη κουζίνα του.
Ο χώρος του εστιατορίου ιδιαίτερα κομψός και ζεστός με μοντέρνα διακόσμηση και στυλ. Τόσο ο εξωτερικός χώρος όσο και ο εσωτερικός, είναι κομψά σχεδιασμένοι και προσεγμένοι, ανάλογοι του ύφους και της ποιότητας που ο ίδιος ο Filip Claeys απαιτεί, όσο και τα ιδιαίτερα, αυθεντικά πιάτα που δημιουργεί.
Info!
Maalse steenweg 438 / B-8310 Sint-Kruis Brugge
Τel. +32(0)50 36 07 67
www.dejonkman.be/en
