Η Σεβίλλη είναι το καμάρι της Ανδαλουσίας, με τα εντυπωσιακά αξιοθέατα, τις πλατείες και το έντονο ταμπεραμέντο των κατοίκων της που σου κερδίζουν την καρδιά απ’ την πρώτη κιόλας στιγμή. Η ίδια πέρα απ’ την αρχιτεκτονική και το φλαμένκο, είναι επίσης γνωστή και για τη γαστρονομία και τα τάπας της που επιβάλλεται να δοκιμάσεις εφόσον την επισκεφτείς, σε ένα απ’ τα παρακάτω εστιατόρια!
El Pintón
Είναι ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σεβίλλη, το οποίο κατάφερε να ξεχωρίσει για τον μοντέρνο του εσωτερικό σχεδιασμό, αλλά και την παλ χρωματική του παλέτα. Ο χώρος είναι αρκετά φωτεινός, ενώ η σύγχρονη ατμόσφαιρα του έχει μετατρέψει το El Pintón σε έναν απ’ τους διασημότερους γαστρονομικούς προορισμούς της πόλης. Το μενού συμπεριλαμβάνει τάπας όπως μίνι burgers και ταρτάρ τόνου με μαγιονέζα, με την κουζίνα του να θεωρείται μεσογειακή, και τους Σεβιλλιάνους να κάνουν καθημερινά ουρά για τα διάσημα πιάτα του σεφ με ρύζι.
elpinton.com
Casaplata
Ακόμη ένα νέο εστιατόριο, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του τον Μάρτιο του 2018, και ξεφεύγει από τη cliché διακόσμηση που συνδέεται με την πόλη. Το μενού, στο οποίο κυριαρχεί η ισπανική κουζίνα, υπογράφουν οι Jesús Merchante και Cristian Perez. Το σύγχρονο interior design είναι σίγουρα αυτό που κερδίζει τις εντυπώσεις, με τις γκρι αποχρώσεις στους τοίχους του εστιατορίου να έρχονται σε αντίθεση με τα έντονα χρώματα των επίπλων.
El Rinconcillo
Αυτή η ταβέρνα/εστιατόριο, ξεκίνησε να λειτουργεί το 1670 και αναφέρεται συχνά ως το παλαιότερο εστιατόριο στη Σεβίλλη, αλλά και την Ισπανία. Βρίσκεται στο κέντρο της πόλης και είναι ένα απ’ τα must εστιατόρια που επιβάλλεται να επισκεφτεί κανείς εάν βρεθεί στην πρωτεύουσα της Ανδαλουσίας. Είναι το μέρος όπου θα δοκιμάσεις την αυθεντική και παραδοσιακή ανδαλουσιανή κουζίνα και συμπεριλαμβάνει μεταξύ άλλων τις κλασικές σούπες και μια ποικιλία από ψάρια, θαλασσινά, κρέατα και λαχανικά. Είναι επίσης το μέρος για να συναντήσεις από κοντά την κουλτούρα των «τάπας της Σεβίλλης».
elrinconcillo.es
Mercado Lonja del Barranco
Το Mercado Lonja del Barranco σχεδιάστηκε το 1861 απ’ τον διάσημο Gustave Eiffel και βρίσκεται σε μια ειδυλλιακή τοποθεσία στους πρόποδες της γέφυρας Isabel II και έχει για θέα τον ποταμό Γουαδαλκιβίρ. Πρόκειται για μια αγορά 1.200 μέτρων, όπου οι τουρίστες και οι ντόπιοι μπορούν να κάνουν βόλτα στα διάφορα κιόσκια και να απολαύσουν μια ποικιλία από θαλασσινά, τηγανητά ψάρια, σούπες, empanadas, τυριά, σούσι, πίτσα, κρέατα, καθώς επίσης και γλυκά, κρασιά και κοκτέιλ.
www.mercadolonjadelbarranco.com
Filo
Ακριβώς στην καρδιά της Σεβίλλης, συναντάει κανείς ίσως το πιο όμορφο σαντουιτσάδικο της πόλης, που ακούει στο όνομα Filo. Προτείνεται ειδικά για πρωινό, brunch, αλλά και healthy γεύματα, ενώ ο χώρος του θυμίζει αυτούς που θα συναντούσε κανείς στη Νέα Υόρκη και όχι στην όμορφη Σεβίλλη.
filosevilla.es
