Brasserie Réjane / Paris: Ένα μουσείο απέναντι από το Λούβρο

Brasserie Réjane / Paris

ΣΕ ΜΙΑ ΠΑΡΙΣΙΝΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΜΕΤΑΦΕΡΕΙ ΣΤΗ ΔΕΚΑΕΤΙΑ ΤΟΥ ΄70, Η BRASSERIE REJANE ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΠΑΡΙΣΙΟΥ ΜΕΤΑΤΡΕΠΕΤΑΙ ΣΕ ΚΑΜΠΑΡΕ. ΟΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΘΑ ΜΑΓΕΨΟΥΝ ΚΑΘΕ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟ ΚΑΙ Ο ΒΟΥΚΟΛΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ ΘΑ ΑΦΗΝΕ ΑΦΩΝΟΥΣ ΤΟΥΣ ΙΔΡΥΤΕΣ ΤΟΥ MOYLIN ROUGE. 

Η Brasserie Réjane κάνοντας μια μοντέρνα στροφή μετέτρεψε το χώρο του εστιατορίου και προσκαλεί τους ντόπιους και τους επισκέπτες της πρωτεύουσας στο event που θα πραγματοποιηθεί στις 22 Μαρτίου 2018.  Ο σεφ Fulvio Pischedda θα προσφέρει μοναδικά μενού μέσα από μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Καρπάτσιο από ψίχα καβουριού με αβοκάντο, τερίνα φουά γκρα αρωματισμένη με κρασί Πόρτο και τροπικά καρυκεύματα, λαβράκι μαγειρεμένο σε πάστα ελιάς με ρύζι και σάλτσα πιπεριάς και για γλυκό Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα. Ωστόσο αν δεν καταφέρετε να παρευρεθείτε εκείνη τη μέρα η μπρασερί σερβίρει πάντα γαλλικές σπεσιαλιτέ και το πλέον παραδοσιακό πρωινό με κρουασάν και καφέ, υπό με την επιβλητική θέα του Λούβρου.

Το εστιατόριο

Η παραδοσιακή ξύλινη επένδυση και τα πλακάκια εμπνευσμένα από την κυβιστική έδωσαν μια νέα ενέργεια στο χώρο. Στολισμένοι τοίχοι με πίνακες ζωγραφικής κυρίως αφαιρετικούς, με απεικόνιση τοπίων και γυναικείων προσώπων, ενώ στο κεντρικό χώρο δεσπόζει η χαρακτηριστική βελανιδιά του εστιατορίου με τα λευκά της φύλλα. Δεξιά, το μπαρ αποπνέει μια οικεία ατμόσφαιρα όπου μπορείτε να απολαύσετε ποικιλίες γαλλικού οίνου με φόντο τον ιδιαίτερο καθρέφτη, κατασκευασμένο από ορείχαλκο και τα παιχνιδιάρικα χρωματιστά τζάμια σε στυλ βιτρώ. Το “αρχιτεκτονικό παραμύθι” σχεδιάστηκε για να προσφέρει τέσσερις πράξεις. Τρεις διαφορετικοί χώροι απλώνονται γύρω από το κεντρικό δωμάτιο με τη βελανιδιά, για να δίνουν διαφορετική εμπειρία σε κάθε επίσκεψη, ενώ η βουκολική ατμόσφαιρα αποπνέεται και στον χειμερινό κήπο που έχει στολιστεί γύρω του, με λουλούδια κάθε είδους σε μπρονζέ αποχρώσεις.

Λαζάνια δια χειρός Fulvio Pischedda

INFO!


BRASSERIE RÉJANE
16 Avenue De L’Opera
75001 Paris
T. 01 42 86 10 10

rejaneparis.com

Tags from the story
, ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *