Στις 26 Ιουνίου 1801, ή στο «7 Messidor An IX», για να χρησιμοποιήσουμε το Γαλλικό Ρεπουμπλικανικό ημερολόγιο που ίσχυε εκείνη την εποχή, ο Abraham-Louis Breguet εξασφάλισε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στο Παρίσι για το «ρολόι του που αντισταθμίζει όλες τις ανισότητες που μπορεί να βρεθούν στον τροχό ισορροπίας και στο κύριο ελατήριο». Ο Breguet ονόμασε την εφεύρεσή του “tourbillon” (ή “ανεμοστρόβιλος”) σύμφωνα με την κοινή πρακτική εκείνη την εποχή να χρησιμοποιεί όρους που συνδέονται με την αστρονομία.
Ακριβώς 220 χρόνια αργότερα, ο Οίκος Breguet αποτίει φόρο τιμής στην εφεύρεση του ιδρυτή του, η οποία άνοιξε έναν νέο κόσμο ακρίβειας, σταθερότητας και κομψότητας σε εξαιρετική ωρολογοποιεία. Το αφιέρωμα του Breguet έχει τη μορφή του Breguet Classique Tourbillon Extra-Plat Anniversaire 5365.
Αυτό το ρολόι – με την περιορισμένη σειρά των 35 τεμαχίων, τον ίδιο αριθμό ρολογιών tourbillon που κατασκευάστηκαν κατά τη διάρκεια της ζωής του Abraham-Louis Breguet – είναι ένας εγκάρδιος φόρος τιμής στη διαχρονική αισθητική και οραματική ιδιοφυΐα του κορυφαίου ωρολογοποιού. Στις προσπάθειές της για αυθεντικότητα, ο σχεδιασμός της Breguet για αυτό το ρολόι είναι κομψός και συγκρατημένος, επιβεβαιώνοντας εκ νέου τα πρότυπα της μάρκας που έθεσε σε εφαρμογή ο ιδρυτής της.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της ιστορίας της, η Breguet βελτίωσε τόσο τη γκάμα της δουλειάς της στο γύρισμα του κινητήρα όσο και την προτίμησή της για συγκεκριμένα μοτίβα. Αυτή είναι η περίπτωση με το Clous de Paris, το οποίο καταλαμβάνει ολόκληρο το Νέο για το 2021
κεντρικό τμήμα του ρολογιού.
Χειροποίητο με διαμαντένια σμίλη, δημιουργείται με σύμπλεξη χαραγμένων και σταυρωτών γραμμών με βήμα μόλις 0,25 χιλιοστών. Από απόσταση 50 εκατοστών (η συνηθισμένη απόσταση για την ανάγνωση ενός ρολογιού χειρός), δίνει την ψευδαίσθηση ενός ματ φινιρίσματος. Αυτό διευκολύνει την ανάγνωση των ωρών και των λεπτών, που υποδεικνύονται από τα δύο κεντρικά μπλε ατσάλινα χέρια με ανοιχτές μύτες εκτός κέντρου, γνωστά πλέον ως “χέρια Breguet”. Στην περιφέρεια, το κομμάτι είναι διακοσμημένο με ένα μοτίβο grain d’orge (ή «κοκκάρι κριθαριού») που λατρεύει η μάρκα. Στο πίσω μέρος του τεμαχίου, ο ρότορας πλατίνας περιστρέφεται με κινητήρα με κυματοειδές μοτίβο.