Τα παρακάτω μπάρμπεκιου και οι ψησταριές, αυτά τα σκεύη μαγειρικής που σίγουρα θα είναι στο επίκεντρο κάθε καλοκαιρινού πάρτι στην εξοχή.
Είτε ψάχνετε για μια φορητή ψησταριά ώστε να την έχετε μαζί σας σε όλες σας τις εκδρομές, είτε μία τεράστια ψησταριά που λειτουργεί με κάρβουνο για ένα γεύμα βασιλικών προδιαγραφών ή μια πιο φιλική προς το περιβάλλον επιλογή θα πρέπει ήδη να αρχίσετε να ψάχνετε, καθώς το καλοκαίρι έχει ήδη ξεκινήσει.
Καινοτομία στο σχεδιασμό
Ένα φορητό μπάρμπεκιου είναι πραγματικά συναρπαστικό. Όπου θέλετε μπορείτε να ανάψετε τα κάρβουνα και να ψήσετε. Παραλίμνια στις Ελβετικές Άλπεις; Κατά μήκος της Ιταλικής Ριβιέρας; Ψηλά στο North York Moors; Με αυτά τα υπέροχα κομμάτια του κιτ, θα ανοίξετε έναν γευστικό κόσμο γαστρονομικών ευκαιριών.
Αλλά μην πάτε για ένα αναλώσιμο ή ένα βασικό B&Q. Αντ ‘αυτού, επιλέξτε κάτι με λίγο περισσότερο σχεδιαστικό ταλέντο. Το μπάρμπεκιου κάρβουνο της Mon Oncle είναι ένας κομψός ατσάλινος χαρτοφύλακας, εξοπλισμένος με υφασμάτινο λουράκι και ρετρό αίσθηση. Το Table BBQ της BergHOFF διατίθεται από ανθρακούχο χάλυβα με εύχρηστη βάση/καπάκι από φελλό. Και η φορητή προσφορά του UNA διατίθεται σε μια ποικιλία εντυπωσιακών χρωμάτων και μπορεί να μεταφερθεί κάθετα από ένα ποιοτικό δερμάτινο λουράκι.
Στα κλασικά…
Πάντα προσπαθούμε να μειώσουμε τις εκπομπές μας: αλλά υπάρχει κάτι αναμφισβήτητα πρωταρχικό στο άναμμα κάρβουνων. Έτσι, αν θέλετε να διατηρήσετε τα πάθη σας για μπάρμπεκιου αναμμένα, δεν θα σας κατηγορούσαμε – αλλά, ακόμα κι αν είστε παλιομοδίτικος ψησταριά, το λιγότερο που μπορείτε να κάνετε είναι να αγοράσετε ένα κιτ που κάνει περισσότερα από τον συνηθισμένο κήπο σας- επιλογή ποικιλίας.
Από τους masters of the grill, Big Green Egg, προέρχεται το εξαιρετικά μεγάλο μοντέλο της μάρκας. Όχι μόνο συνοδεύεται από τραπέζι προετοιμασίας από ξύλο ακακίας, αλλά μπορεί επίσης να μαγειρέψει πίτσες (όταν συνδυάζεται με το Big Green Egg Baking Stone), παϊδάκια καπνού και, αν δεν είστε έτοιμοι να εγκαταλείψετε τα χορταστικά κυριακάτικα ψητά σας. όμως, ψητά κοτόπουλα. Ομοίως, ο φορητός αριθμός του Azuma Rhino όχι μόνο έχει μια αισθητική γοητεία, αλλά είναι επίσης αποτελεσματικός σε μια κομψή συσκευασία, με τους τροχούς, το βοηθητικό τραπέζι και ακόμη και ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών. Ή, για τους πιο τολμηρούς μάγειρες, το μπάρμπεκιου Everdure της Heston Blumenthal είναι χαρακτηριστικά καινοτόμο, με σύστημα ψησίματος χωρητικότητας 40 κιλών, όχι λιγότερο.
Για να μειώσετε τις εκπομπές καπνού, αγοράστε ένα ηλεκτρικό μπάρμπεκιου
Τα ηλεκτρικά μπάρμπεκιου μπορεί να αφαιρέσουν αυτή την γοητευτική γοητεία που μυρίζει καπνό από όλα τα ρούχα σας από την παραδοσιακή τεχνική ψησίματος — αλλά με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να σώσετε τον πλανήτη και να απολαύσετε παράλληλα το φαγητό σας.
Η Weber ηγείται του ηλεκτρικού φορτίου σε αυτό το τμήμα: τα έξυπνα μπάρμπεκιου Spirit της εταιρείας έχουν συνδυαστεί με την τεχνολογία Weber Connect για να προσφέρουν στους επίδοξους ψησταριές την απόλυτη σύγχρονη εμπειρία μπάρμπεκιου χάρη στον οδηγό βήμα προς βήμα. Ή πηγαίνετε στο πάντα αξιόπιστο Tower, του οποίου το Indoor and Outdoor Party BBQ Grill είναι η ιδανική επιλογή για όλα εκείνα τα πάρτι στον κήπο που ελπίζουμε να έχετε παρατάξει.
